Тесто дрожжевое для пиццы
Нам понадобится:
- дрожжи — 25г
- сахар — 1 ч. л.
- мука — 500г
- соль — 1/2 ч. л.
- сливочное масло — 30г
- чеснок — 2 зубчика
- оливковое масло — 6 ст. л.
- розмарин — 1 веточка.
Способ приготовления:
Разведите в теплой воде (300 мл) дрожжи и сахарный песок. Муку смешайте с солью, прибавьте разведенные дрожжи и растопленный маргарин и вы вымесите гладкое тесто. Накройте тесто чистой тканью и поставьте на 15 минут в теплое место, чтобы оно подошло (до увеличения в объеме в 2 раза)Раскатайте, положите начинку и выпекайте в разогретом духовом шкафу.
Похожие рецепты: