Приправа из рябины
Нам понадобится:
- яблоки — 1кг
- рябина обыкновенная — 250г
- сахар — 400г
- щепотка корицы.
Способ приготовления:
Подготовленные ягоды распарить под крышкой и протрите через мелкое сито. Приготовьте пюре из яблок (см. соответствующий рецепт). Оба пюре смешайте, добавьте сахар и варите, помешивая, 20-25 минут. Фасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде; пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут.
Похожие рецепты: