Платте (творожный салат)
Нам понадобится:
- творог — 200г
- молоко — 5-6 ст. л.
- репа — 1 шт.
- сельдерей — 1 шт.
- петрушка (зелень) — 25г
- лука-порей (зелень) — 25г
- укроп (зелень) — 25г
- листья салата — 20г
- сок лимона — 1 шт.
Способ приготовления:
Творог (желательно жирный) очень хорошо перемешайте с молоком и солью, так чтобы получилась однородная масса. Затем добавьте мелко нарезанные и растертые репу, сельдерей, а также измельченную зелень петрушки, лука-порея, укропа. Все хорошо перемешайте и выложите на листья салата, политые лимонным соком.
Похожие рецепты: