Помидоры и огурцы с сыром рокфор

Нам понадобится:


- помидоры — 4 шт.

- огурцы — 4 шт.

- сладкий перец — 1 шт.

- сыра рокфор — 80г

- лук репчатый — 1/2 шт.

- зеленый салат — 4 листика

- маслины — 4-5 шт.

- растительное масло — 4-5 ст. л.

- лимон — 1/3.



Способ приготовления:


Помидоры вымойте, нарежьте на четвертинки, огурцы — кружочками, перец и лук — полукольцами. Сыр растолочь и постепенно введите растительное масло до получения однородной массы. Все перемешайте.

Массу выложите в вазу на листья салата и полейте соусом. Украсьте маслинами без косточек, полукольцами лимона, зеленью.

Похожие рецепты:

1. Флан с сыром рокфор
2. Картофель и помидоры, фаршированные рубленной сельдью с горчичной подливкой
3. Огурцы фаршированные
4. Огурцы фаршированные
5. Горчица (I)