Морс из свеклы
Нам понадобится:
- свекла — 200г
- вода — 1 л.
- сахар — 100г
- лимон — 1 шт.
Рецепт:
Свеклу помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжмите сок. Выжимки залейте горячей водой и проварите 15-20 минут. В конце варки добавьте сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Доведите до кипения, но не кипятите, процедите. Подавать охлажденным с пищевым льдом.
Похожие рецепты: