Оршад ягодный
Нам понадобится:
- сок ягод (земляника, клубника, вишня, смородина, малина) — 1 стакан
- горький миндаль, сладкий миндаль, грецкие орехи — по 1/3 стакана
- вода — 2.4 стакана
Рецепт:
Ячмень и заливают водой в соотношении 1: 1 по весу и варят до тех пор, пока он не растрескается. После этого отвар сливают в кастрюлю, а зерна помещают в ступку и толкут. Затем из орехов готовят толченую массу и соединяют ее с толченым ячменем и ячменным отваром, добавьте определенное количество воды и доводят до кипения. Немного остужают и добавьте сок из ягод, размешайте и напиток готов.
Похожие рецепты: