Яблоки моченые с медом и яблочным соком

Нам понадобится:


- яблоки — 10 кг

- сок яблочный — 2,5 л

- вода — 2,5 л

- мед — 500 г



Способ приготовления:


Яблоки моют, укладывают в кадки или в большие банки плотными рядами плодоножками вверх. Воду доводят до кипения, студят и растворяют в ней мед. Эту медовую воду смешайте с яблочным соком и заливают этим сиропом яблоки, он должен покрывать яблоки на 3-5 см. После накрывают яблоки чистой тканью, кладут сверху деревянный кружок и груз. Все это выносят в холодное место.

Похожие рецепты:

1. Яблоки моченые
2. Сливы моченые
3. Яблоки моченные с черной смородиной
4. Яблоки моченные с брусникой
5. Джем клубничный с яблочным соком (2)