Салат из мяса улиток

Нам понадобится:


- улитки (филе) — 200г

- ставрида (консервированные) — 100г

- соленые каперсы, пастернак — по вкусу

- растительное масло

- горчица — по вкусу

- лимон — 1 шт.

- майонез

- петрушка (зелень) — по вкусу.



Способ приготовления:


Проваренное в течение 1 часа в подсоленной воде мясо уулиток охладите, разрежьте на тонкие ломтики и выложите в салатницу. Когда мясо будет разложено, добавьте мелко нарезанные сардины, соленые каперсы, пастернак, растительное масло, горчицу, сок из небольшого лимона. Все залейте майонезом и сверху притрусить зеленью петрушки.

Похожие рецепты:

1. Салат из мяса с зеленым салатом
2. Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом
3. Винегрет со свежей сельдью и маринованным луком
4. Запеканка из креветок и крабового мяса
5. Салат из мяса кролика