Куриное барбекю (Shish Tawook)
Нам понадобится:
- курица — 1кг
- кетчуп — 1 ст.л.
- томатная паста — 1 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
- перец белый молотый — 1/4 ч.л.
- щепотка имбиря
- чеснок — 5 зубчиков
- сок лимонный — 3/4 стакана
- масло растительное — 1/2 стакана.
Способ приготовления:
Смешайте приправы, лимонный сок и масло и замариновать курицу в этой смеси в холодильнике на сутки. После этого поставьте курицу в духовку при 220°C на полчаса. Потом уменьшить нагрев и держите курицу в духовке до полной готовности (кусочки курицы можно также насадить на шампуры вместе с грибами). Подавать с чесночным соусом и картофельными чипсами.
Похожие рецепты: