Готовим дома

Нам понадобится: — потроха домашней птицы — 95г — морковь — 20г — петрушка — 5г — лук репчатый — 10г — лук-порей — 10г — масло сливочное — жир домашней птицы — 5г — зелень — по вкусу

Нам понадобится: — дрожжи — 40г — сахар — 4 ст.л. — теплая вода — 1.5 стакана — мука — 4 стакана — яйцо (желток) — 4 шт. — подсолнечное масло — 4 ст.л. — лимонная цедра (тертая на мелкой терке)

Нам понадобится: — ревень — 200г — мед — 150г. Способ приготовления: Черешки ревеня очистите, вымойте, мелко нарежьте и смешайте с медом. Тушите до готовности на слабом огне, не закрывая кастрюлю крышкой, затем протрите через сито. Пюре подавать к чаю, молоку с блинчиками или на хлебе.

Нам понадобится: — вишни — 1кг. — сахара — 1 кг — воды — 0.5 стакана. Способ приготовления: Ягоды перебираем, очищаем от плодоножек и мусора, тщательно промывают в холодной воде и дают воде стечь. Дальше из ягод удаьте косточки. Ягоды уже без косточек надо положите в посуду, послойно пересыпая сахаром, выдержите несколько часов до выделения [...]

Нам понадобится: — баранья нога (без костей) — 800г — растительное масло — 1/4 стакана — кардамон (зеленый толченые стручки) — 6 шт. — чилли (молотый) — 1 ч.л.