You are here: Home >Archive for Май, 2010

Запеканка из макароны с фаршем и цуккини

Нам понадобится: — макароны(спиральки) — 400г — соль — лук репчатый — 1 шт. — красный сладкий перец — 2 шт. — цуккини (большой) — 1 шт.

Крем заварной (III)

Нам понадобится: — мука — 125г — сахар — 34 стакана — крахмал — 1 ст. л. — яйца (желтки) — 6 шт. — молоко — 3 стакана — сахар ванильный — 1 ч. л.

Суп рыбный по-сегедински (простой)

Нам понадобится: — рыба (карп, щуки, судак и др.) — 3 кг — красный перец (паприка) — 20 г — соль — по вкусу — лук репчатый — 4 шт. Способ приготовления: Рыбу очистите, отрежьте головы и плавники. Из голов удалейте жабры и глаза. С крупной рыбы снимите кожу, при желании можно удалейте и кости. [...]

Суп из копченой рыбы (II)

Нам понадобится: — вода — 1.5 л — лук репчатый — 1-2 шт. или лук-порей — 1 шт. — петрушка (корень) — 1 шт. — морковь — 2-3 шт. — сливочное масло — 2 ст.л. — помидоры — 2-3 шт. или томатная паста — 1 ст.л.

Конфеты из боярышника с орехами

Нам понадобится: — пюре боярышника — 1кг — сахар — 400г — крахмал — 50г, орехи — 100г — сахарная пудра — 50г. Способ приготовления: В пюре добавьте сахар, орехи и крахмал, перемешайте, разложите слоем 1-2 см на деревянном лотке, нарежьте прямоугольниками или ромбами, пересыпьте сахарной пудрой и оставьте на воздухе для подсушивания. Готовые конфеты [...]