You are here: Home >Archive for Май, 2010

Отварное филе морского окуня под польским соусом

Нам понадобится: — морской окунь (филе) — 600г — вода — 1 л — соль — 1 ст.л. — лук репчатый — 1 шт. — морковь — 1 шт. — петрушка или сельдерей (ломтики) — 1-2 шт.

Шарики из тертых сухарей

Нам понадобится: — сухари тертые — 200г — масло сливочное — 100г — яйца — 2 шт. — вода — 100г — соль. Способ приготовления:

Запеканка из рожков с яйцами и грибами

Нам понадобится: — рожки — 350г для соуса: — молоко — 1.5 стакана — масло сливочное — 2 ст.л. — мука — 2 ст.л. — сыр тертый — 4 ст.л.

Персиковый тирамису (Peach Brandy Tiramisu)

Нам понадобится: — сыр сливочный нежирный — 240 г — персиковый брэнди — 2 ст.л. — молоко — 1 ст.л. — сахар кондитерский — 1/2 стакана — ванилин — 1/2 ч.л. — сливки взбитые жирные — 1/2 стакана

Сальник

Нам понадобится: — печень говяжья — 250г — лук репчатый — 2 луковицы — морковь — 1-2 шт. — крупа гречневая — 1/2 стакана — сало нутряное — 50г — яйцо — 2 шт. — соль — по вкусу Способ приготовления: