You are here: Home >Archive for Июнь, 2010

Суп с сыром

Нам понадобится: — масло сливочное — 2 ст.л. — мука — 2 ст.л. — бульон мясной — 4 стакан — сухое белое вино — 1/2 стакана

Желе виноградное по-грузински

Нам понадобится: — Сок виноградный — 1 л — сахар — 1 кг — вода — 2 стакана. Способ приготовления: Для желе подходит виноград крупноплодных сортов. Ягоды моют, кладут в глубокую посуду, ставят на водяную баню и держат до тех пор, пока ягоды не пустят сок. Отцеживают сок через частое сито так, чтобы не раздавьте [...]

Жаркое из кролика с овощами в красном вине

Нам понадобится: — кролик — 1 шт. — лук репчатый — 4 шт. — лавровый лист — 3 шт. — зеленый горох (стручки) — 4 шт. — томаты — 6 шт.

Шаньги с творогом и зеленым луком

Нам понадобится: — творог — 500г — яйцо — 1.5 шт. — лук зеленый — 50г — соль. Способ приготовления: Приготовьте не сдобное кислое тесто. Творог завернуть в марлю и положите под легкий пресс, чтобы отжмите жидкость.

Тыква в сметанном соусе

Нам понадобится: — тыква — 400г — сливочное масло — 2.5 cт.л. — мука — 30г — молоко — 1 стакан — сметана — 1/2 стакана — соль, сахар — по вкусу