You are here: Home >Archive for Июнь, 2010

Флан апельсиновый (Flan de Naranja)

Нам понадобится: — сахар — 2 стакана — вода — 1 стакан для основы: — молоко — 2 стакана — смесь молока и сливок в равных пропорция — 2 стакана — сахар — 1 стакан — цедра шести апельсинов

Каннелони по-римски

Нам понадобится: — яйцо — 2 шт. — тёртый сыр &quot — пармезан&quot — — 80г — куриная печень — 6 шт. — чеснок — 1 зубчик — сырокопченая ветчина — 150г — зелень петрушки (измельчённая) — 1/2 ст. л.

Тыква под молочным соусом

Нам понадобится: — тыква — 1 кг — молоко — 1 стакан — мука — 1 ст.л. — сухари — 2 ч.л. — масло — 2 ст.л. Способ приготовления:

Камбала по мюнхенски

Нам понадобится: — камбала — 1кг — сливочное масло — 1 ст. л. — мука — 1 ст. л. — пиво — 2 стакана — лимон — 1/2 или 3 столовые ложки 3%-ного уксуса — сахар, соль — по вкусу. Способ приготовления:

Закуска баклажановая

Нам понадобится: — баклажаны — 5 шт. — перец сладкий (красный) — 5 шт. — перец — горький — 1 стручок — винный уксус — 2 ч.л. — соль — 3-4 ст.л.