You are here: Home >Archive for Июль, 2010

Салат из корневого сельдерея с мясом

Нам понадобится: — сельдерей (корень) — 500г — телятина (отварная) — 250г — лук репчатый — 100г — масло растительное — 50г. Способ приготовления:

Сосиски обыкновенные

Нам понадобится: — жирная говядина — 700г — свинина — 650г — говяжье сало — 230г — молотый перец — 1 ч. л. — соль — 1 ч. л.

Мусс медовый

Нам понадобится: — мед — 300г — яйцо (желток) — 30г — густые сливки — 250г. Способ приготовления: Яичные желтки разотрите с медом. Когда получится однородная масса, поставьте ее на слабый огонь и, непрерывно помешивая, доведите до густоты меда. Затем снимите с огня и охладите. Заранее охлажденные сливки взбейте венчиком до образования густой пены соедините [...]

Напиток виноградный с минеральной водой

Нам понадобится: — виноградный сок — 1 стакан — лимон — 1 шт. — апельсиновый сок — 3 ст.л. — сахар — 1/2 стакана — вода — 1 стакан — минеральная вода — 2 стакана — виноград — 1 небольшая гроздь

Джус абрикосовый

Нам понадобится: — перезрелые абрикосы — сахар — лимонная кислота. Способ приготовления: Хорошо промытые абрикосы разрезают пополам, удаьте косточки, в кастрюлю подливают немного воды и отваривают, чтобы все размягчилось. Затем их взвешайте, на 1 кг абрикосов с соком добавьте 200 г сахара и половину или одну чайную ложку лимонной кислоты и все размешайте. Стерилизуют. Перед [...]