You are here: Home >Archive for Сентябрь, 2010

Щерба

Нам понадобится: — ерш — 200г — окунь — 200г — лук репчатый — 1 луковица — зелень укропа, петрушк, перец, соль — по вкусу — масло сливочное — 1 ст.л. Способ приготовления:

Жюльен из почек

Нам понадобится: — почки — 750г — лук репчатый — 5 шт. — шампиньоны — 500г — ветчина (или окорок вареный) — 250г — свинина (или телятина) жареная — 250-300г

Салат из авокадо и горбушей

Нам понадобится: — авокадо — 1 шт. — макароны — 200г — консервированная горбуша — 100г — помидоры свежие — 4-5 шт. — оливки — 100г — масло растительное (лучше оливковое) — 3 ст. л.