Готовим дома

Нам понадобится: — чеснок для рассола: — 9-% уксус — 200г — вода — 200г — соль — 20г — сахар — 50г — черный перец — 4 горошины — лавровый лист — 3 шт. — хмели-сунели — 2 ч.л.

Нам понадобится: — раки — 10 шт. — зелень укроп, соус томатный, вино, соль — по вкусу Способ приготовления: Раков тщательно моют в нескольких водах, затем живыми бросить в кипящую соленую воду и варите 10-15 минут. Вареные раки имеют оранжево-красный цвет; хвост у них, как его принято называть, «шейка», подогнут под брюшко, при разгибании легко [...]

Нам понадобится: — корень сельдерея — 300г — готовая горчица — 2 чайные ложки — майонез — 120-130г — сливки или сметана — 3 столовые ложки Способ приготовления: Отберите молодые корни сельдерея, очистите их от кожицы и порежьте мелкой соломкой. Сливки, майонез, горчицу смешайте и полученной смесью заправьте сельдерей. Перед подачей к столу стоит выдержите [...]

Нам понадобится: — горох — 1/2 стакана — вода — 1.5 л — гречневый продел — 1 стакан — лук репчатый — 2 луковицы — топленое или растительное масло — 4 ст. л.

Нам понадобится: — вареных креветок — 1 кг — сметанного соуса — 500-600 г — маргарина — 1 ст. ложка — тертого сыра — 1 ст. ложка