Готовим дома

Нам понадобится: — кускус — 250г — помидоры (нарезанные) — 1кг — томатная паста — 1 ст.л. — чеснок — 3 зубчика — черные оливки — 5 шт. — тимьян — 1 ст.л.

Нам понадобится: — кускус — 300г — горячая вода — 400 мл — апельсин — 1 шт. — сладкий перец — 1/2 шт. — салат-рокет

Нам понадобится: — крупа пшеничная — 300г — молоко — 1 л, сливки — 0.5 л — вода — 1 стакан — мед — 200г. Способ приготовления:

Нам понадобится: — булгур — молоко — йогурт (лабан) Способ приготовления: Молоко, йогурт и булгур смешайте в желаемой пропорции и оставьте на 9 дней для ферментации (брожения). Ежедневно массу перемешайте руками. По окончании процесса ферментации массу раскладывают на марле и высушайте. Сухую массу протирают руками до порошкообразного состояния и хранят в сухом месте.

Нам понадобится: — пшеница (зерно) — 1кг — соль — 1 ч.л. — мед — 100г — молоко — 1.5 л. Способ приготовления: Перебирают зерна пшеницы промывают, замачивают в холодной воде на 2 — 3 часа, заливают молоком, добавьте соль и варят до готовности. Остужают, добавьте мед, подают в глиняных чашках.