You are here: Home >Archive for the ‘Блюда из рыбы и морепродуктов’ Category

Суп рыбный с крупой и лимоном

Нам понадобится: — рыба — 100г — рис — 30г — лимон — 20г — сметана — 20г — лук репчатый — 15г — масло сливочное — 15г — зелень — по вкусу — соль — специи — по вкусу.

Суп гороховый с трепангами

Нам понадобится: — трепанги — 100г — горох (лущеный) — 30г — морковь — 15г — петрушка (корень) — 20г — сало-шпик — 20г — зелень — соль — специи — по вкусу. Способ приготовления:

Суп рыбный по-сегедински (простой)

Нам понадобится: — рыба (карп, щуки, судак и др.) — 3 кг — красный перец (паприка) — 20 г — соль — по вкусу — лук репчатый — 4 шт. Способ приготовления: Рыбу очистите, отрежьте головы и плавники. Из голов удалейте жабры и глаза. С крупной рыбы снимите кожу, при желании можно удалейте и кости. [...]

Солянка праздничная (в рыбные дни)

Нам понадобится: — свежая рыба (семга, судак, осетрина) — по 100г — оливки — 1 маленькая баночка — томатная паста — 2 ч.л. — огурцы соленые — 2 шт. — грибы маринованные (белые) — 3 шт. — лук репчатый — 1 шт.

Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком

Нам понадобится: — кальмары (филе) — 100г — рис — 30г — лук репчатый — 15г — петрушка (корень) — 20г — зеленый горошек (консервированный) — 30г