You are here: Home >Archive for the ‘Блюда из рыбы и морепродуктов’ Category

Пельмени с мидиями

Нам понадобится: — пшеничной муки — 1.5 стакана — яйцо — 1 — соли — 0.5 ч. ложки — воды — 1/3 стакана для фарша:

Устрицы с лимонным соком

Нам понадобится: — устрицы — 10 шт., лимон — 1/4 шт. Способ приготовления: Створку раковин открыть специальным ножом, начиная с толстой части раковины, а устрицу с глубокой раковиной обмойте в холодной подсоленной воде.

Морской гребешок тушеный

Нам понадобится: — морской гребешок — 150г — масло сливочное — 50г — мука — 10г — сельдерей — 5г — молоко — 10г — чеснок — 5 шт. — перец молотый черный — по вкусу

Устрицы с грибами запеченные под молочным соусом

Нам понадобится: — устрицы — 8 шт. — грибы (белые грибы) — 60г — масло сливочное — 2 ст.л. — белый соус — 2 ст.л. — молочный соус — 5-6 ст.л.

Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона

Нам понадобится: — морской гребешок — 400г — морковь — 1-2 шт. — петрушка — 1 шт. — зеленый горошек — 3-4 шт. — лук зеленый — 50г