You are here: Home >Archive for the ‘Блюда из рыбы и морепродуктов’ Category

Суп-пюре с лососем

Нам понадобится: — филе лосося — 500г — лук речатый — 1 луковица — лук порей — 4 стебля — масло оливковое — 1 ст.л.

Суп из семги с шафраном и мидиями

Нам понадобится: — филе норвежской семги (без кожи и костей) — 750г — мидии (в раковинах) — 600г — сухое белое вино — 500 мл — масло — 5 ст.л. — мука — 5 ст.л.

Суп «Каллен-скинк»

Нам понадобится: — пикша — 1 шт. на 220 330г — лук репчатый — 1 большая луковица — молоко — 2.5 стакана — картофель — 5-6 небольших клубней

Суп из семги

Нам понадобится: — филе норвежской семги (желательно из хвостовой части) — 300г — лук-порей — 1/2 шт. — фенхель — 1/2 шт. — морковь — 2 шт.

Суп с рыбными фрикадельками

Нам понадобится: — вода — 1.5 л — картофель — 3 шт. — морковь — 1 шт. — лук — 1 головка — перец — соль — лавровый лист