You are here: Home >Archive for the ‘Блюда из рыбы и морепродуктов’ Category

Галки рыбные

Нам понадобится: — рыба — 500г — лук репчатый — 1/2 шт. — крахмал — 2 ч. л. — вода — 1/3с стакана — соус хрен — 100г — перец молотый — по вкусу

Рыбное полено

Нам понадобится: — треска — 800г — свиной шпик — 50г — чеснок — 1 головка — растительное масло — 3 ст. л. — панировочные сухари — 1/2 стакана

Биточки фаршированные по-грузински

Нам понадобится: — филе луфаря — 400г — свежая капуста белокочанная — 250-300г — рис — по 2 ст. ложки — маргарин — 2 ст.л. — лук репчатый — 1 луковица

Пудинг из салаки паровой

Нам понадобится: — салаки (филе) — 400г — пшеничный хлеб — 60г — яйцо — 4 шт. — молоко — 60г — сметана — 60г — сливочное масло — 40г или соус — 300г — перец, соль — по вкусу. Способ приготовления:

Биточки морские

Нам понадобится: — треска ( или окунь, нототения, бельдюги) — 300г — рис — 1/4 стакана — яйцо — 1 шт. — молоко — 1/2 стакана — репчатый лук — 1 луковица — мука — 2 ст. л. — масло растительное — 50г