You are here: Home >Archive for the ‘Вторые блюда из мяса’ Category

Мясной рулет с грибной начинкой

Нам понадобится: — свинина (телятина) вырезка — около 1 кг — шпик — 100-200г — грибы свежие (шампиньоны) — 100-200г — сыра — 150г — майонез — 4 ст.л. — соль, перец — по вкусу. Способ приготовления:

Рулет картофельный с яйцом

Нам понадобится: — картофель — 1кг — яйцо — 5 шт. — сливочное масло — 2 ст.л. — сметана — около 1/2 стакана — соль — по вкусу

Рулет из телятины, начиненный яйцами

Нам понадобится: — телятина — 2 филейных куска — окорок — 2 кусочка — яйцо — 2 шт. — мука — 2 ст.л. — жир — 2-3 ст.л. — сметана (или молоко) — 1/2 стакана

Куриный рулет (I)

Нам понадобится: — куриное филе — 1кг — белая булочка — молоко — 1/2 стакана — яйцо — 5-6 шт. — соль, молотый черный перец — по вкусу

Рулет из телятины с сыром

Нам понадобится: — телятина — 750г — белый хлеб — 3-4 ломтика — морковь — 3шт. — лук репчатый — 1-2 небольшие луковицы