Нам понадобится: — голуби — 10 шт. — баранина — 500г — репчатый лук — 1 шт. — чеснок — 5 зубчиков — грибы — 10 шт. — белый хлеб (ломтик) — 1 шт. — сметана — 2 ст.л. — помидоры (крупные) — 5 шт.
Нам понадобится: — перепела Способ приготовления: Обмытые тушки разрежьте на животе вдоль, отбить, ножки заправьте в кармашки. Посолите, слегка натрите чесноком, смажьте сметаной и зажарьте на сковороде до образования румяной корочки. К перепелу табака идут зеленый салат и острый соус.
Нам понадобится: — голуби — 10 шт. — сливочное масло — 150г — репчатый лук — 1 шт. — сметана — 250 мл — мука — 1.5 ст.л. — бульон из птицы или вода — 2 стакана — соль и белый перец — по вкусу.
Нам понадобится: — чеснок — 1 зубчик — соль — тмин и кориандр — по 1 ч. л. — лук репчатый — 1/2 шт. — зелень кориандр (мелко нарезанная) — 1 ст. л. — молотый кайенский перец — 1 щепотка — оливковое масло — 2 ст. л.
Нам понадобится: — голуби — 10 шт. — сливочное масло — 150г — репчатый лук — 2 шт. — коньяк — 50 мл — лимонный сок — 1 ч.л. — грибы — 300г — зелень петрушки — по вкусу — соль и перец — по вкусу.
