You are here: Home >Archive for the ‘Выпечка’ Category

Утренние кукурузные лепешки с кленовым сиропом

Нам понадобится: — яйцо — 4 шт. — пахта — 1.5 стакана — масло сливочное топленое — 3 ст.л. — кукуруза сладкая (консервированная) — 1 стакан — мука пшеничная — 1 стакан — сахар — 2 ст.л. — соль — 1 ч.л.

Катлама (Лепешки слоеные)

Нам понадобится: — мука пшеничная — 5 стаканов — вода — 1 стакан — жир (для прослойки теста) — 80г — жир (для жаренья) — 500г. Способ приготовления: Замесите крутое тесто, выдержите его 30-40 минут. Затем раскатайте тонким слоем, смажьте жиром и скрутите в виде рулета. Разрежьте рулет по длине на полоски, которые свернуть в [...]

Трубочки слоеные с шампиньонами

Нам понадобится: — шампиньоны — 500г — масло, мука — по 1 ст. л. — отвар от шампиньонов — 1 стакан — сметана, зелень — по вкусу для слоеного теста: — масло сливочное — 200г — вода — 1 стакан

Кармашки из творожного теста

Нам понадобится: — мука — 250г — разрыхлитель — 7г — масло — 200г — творог — 250г — яйцо (для смазывания) — 1 шт. — мармелад — по вкусу — соль — щепотка. Способ приготовления:

Трубочки с кремом и ревенем

Нам понадобится: — слоеное тесто (большие пластины) — 2 шт. — яйцо (желток) — 1 шт. — молоко — 3 ст.л. — крупномолотый сахар — 4 ст.л. — формочки для трубочек — 10 шт. — ревень — 250г — сахар — 50г