You are here: Home >Archive for the ‘Грибные блюда’ Category

Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе

Нам понадобится: — вешанки — 500г — лук репчатый — 3 шт. — морковь — 3 шт. — подсолнечное масло — чеснок — 3 зубчика — майонез — по вкусу

Грибы, жаренные со шкварками (узбекская кухня)

Нам понадобится: — грибы свежие — 500г — сало (или топленое масло) — 50г — лук репчатый — 2 головки — соль, зелень кориандра, петрушки или укропа — по вкусу

Вешенки, жареные в кляре

Нам понадобится: — вешенки для кляра: — пиво — 700г — мука пшеничная — 100г — яйцо — 3 шт. Способ приготовления:

Грибы, жаренные с яйцом

Нам понадобится: — грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) — 300г — яйцо — 1 шт. — молоко — 1 ст.л. — масло сливочное или растительное — 1 ст.л.

Вешенки с овощами по-вегетариански

Нам понадобится: — фенхель — 2 шт. — сок — 1/2 лимона — вешенка — 150г — кольраби — 2 шт. — помидоры — 8 шт. — острый красный перец — 1 стручок — петрушка — 1 пучок — соевый соус — 4 ст.л.