You are here: Home >Archive for the ‘Грибные блюда’ Category

Котлеты из шампиньонов

Нам понадобится: — шампиньоны — 800г — манная крупа — 3 ст.л. — лук репчатый — 3 большие луковицы — масло — 3 ст.л. — сухари, перец, соль — по вкусу

Грибы в сметане

Нам понадобится: — грибы свежие — 500г — сметана — 1/2 стакана — сыр — 25г — мука — 1 ч.л. — масло растительное — 1 ст.л. — соль — по вкусу

Картофель, запеченный с грибами, по-польски

Нам понадобится: — картофель — 1 кг — грибы свежи — 750 г — жир — 2 ст. л. — сметана — 1 стакан — яйцо — 1 шт.

Грибы в пиве

Нам понадобится: — яйцо — пиво — растительное масло — тертый сыр — мука — шампиньоны. Способ приготовления: Приготовьте смесь из яйца, пива, растительного масла, тертого сыра и муки. Количество продуктов регулируйте по своему усмотрению — должно получиться не слишком густое, как на оладьи, тесто. Обмакните в него шляпки шампиньонов и обжарьте в растительном масле.

Жареные полевые опята

Нам понадобится: — полевые опята — 800г — красный перец (стручок) — 2 шт. — цуккини (маленькие) — 2 шт. — лук репчатый — 1 шт.