Халва из грецких орехов
Нам понадобится: — грецкие орехи (очищенные) — 150г — сливочное масло — 100г — сахар — 200г — молоко — 400г — кукурузный крахмал — 15г. Способ приготовления: В горячий молочный сироп добавьте разведенный в холодном молоке кукурузный крахмал (в соотношении 1:5) и, помешивая, доведите до кипения. Разрезанные пополам ядра грецких орехов обжарьте на масле [...]
Халва из ядрышек урюка (магиз халва)
Нам понадобится: — ядрышки урюка — сахар (или мед). Способ приготовления: Ядрышки урюка прожарьте и уложите на смазанный маслом железный лист слоем в 1 см. Приготовьте густой сироп, залейте им подготовленные ядрышки, затем остужаем и нарежьте на квадратики.
Халва желтая по-тунисски
Нам понадобится: — сахар — 450г — орехи фундук — 250г — яйцо (желток) — 5 шт. — ванилин — по вкусу — крепкое черное кофе — 100г — сливочное масло — 250г. Способ приготовления:
Халва из подсолнечных семечек (II)
Нам понадобится: — семена подсолнечника — 3 стакана — мука — 2 стакана — вода — 200мл — растительное масло — 100мл — сахар — 100мл — ванилин — по вкусу. Способ приготовления:
