Мусс из фейхоа
Нам понадобится: — фейхоа — 450г — сок лайма — 3 ст.л. — сахар — 1/2 стакана — желатин — 3 листика — яйцо — 4 шт. — миндальное масло
Нам понадобится: — фейхоа — 450г — сок лайма — 3 ст.л. — сахар — 1/2 стакана — желатин — 3 листика — яйцо — 4 шт. — миндальное масло
Нам понадобится: — виноград (белый и черный, без косточек) — 700г — желатин — 8г — сливки — 450г — сахар — 50г — ром или коньяк — 2-3 ст.л.
Нам понадобится: — садовая земляника — 600г — молоко — 1.5 стакана — ванильный сахар — по вкусу — яйцо — 2 шт. — сахар — 1 ч. л.
Нам понадобится: — сироп кленовый — 1.5 стакана — груши — 6 шт. — сахар — 3 ст.л. — сок лимонный — 1 ст.л. — кальвадос или другой яблочный брэнди — 3 ст. л.
Нам понадобится: — садовая земляника — 750г — яйцо (белок) — 2 шт. — сахарная пудра — 3/4 стакана. Способ приготовления: Землянику переберите, очистите, промойте и положите в стеклянную вазу. Яичные белки взбейте с сахарной пудрой и покрыть ягоды. Блюдо можно украсьте мелкими ягодами.