Нам понадобится: – яблоки – 10 кг – сок яблочный – 2,5 л – вода – 2,5 л – мед – 500 г Способ приготовления: Яблоки моют, укладывают в кадки или в большие банки плотными рядами плодоножками вверх. Воду доводят до кипения, студят и растворяют в ней мед. Эту медовую воду смешайте с яблочным соком [...]
Нам понадобится: – рябина обыкновенная – 5кг – яблоки – 5кг – сахар – 500г – соль – 100-200г – вода – 10 л. Способ приготовления:
Нам понадобится: – яблоки – 5,5 кг – сахар – 100 г – соль – 50 г – ржаная мука – 50 г – листья черной смородины или вишни Способ приготовления: Для мочения выбирают здоровые без изъянов яблоки осенне-зимних и зимних сортов, обладающие кислым вкусом и плотной мякотью. Летние сорта яблок не рекомендуются. Через 15 [...]
Нам понадобится: – рябина обыкновенная для заливки: – вода – 1 л – сахар – 30-50г – гвоздика или кусочек корицы – 5-7 бутоны. Способ приготовления:
Нам понадобится: – яблок – 10 кг – ягод черной смородины – 1 кг – воды – 5 л – сахара – 500 г – листьев смородины – 250 г – соль – 80 г.
