You are here: Home >Archive for the ‘Консервирование’ Category

Капуста цветная в овощной смеси

Нам понадобится: — цветная капуста — 1.2 кг — красные помидоры — 1.2 кг — растительное масло — 200г — сахар — 700г — соль — 60г — чеснок — 80г — болгарский перец — 200г — зелень петрушки — 200 г

Маринованный чеснок

Нам понадобится: — чеснок для рассола: — 9-% уксус — 200г — вода — 200г — соль — 20г — сахар — 50г — черный перец — 4 горошины — лавровый лист — 3 шт. — хмели-сунели — 2 ч.л.

Капуста маринованная с рябиной

Нам понадобится: — капуста белокочанная — 1кг — рябина обыкновенная — 200г для маринада: — сахар — 300г — соль — 50г — яблочный уксус — 200г — вода — 1 л. Способ приготовления:

Маринованные груши с рябиной

Нам понадобится: — груши — 2 части — рябина — 1 часть для маринада: — вода — 2 стакана — сахар — 250г — уксус — 160г 9%-ного

Кабачки маринованные

Нам понадобится: — кабачки — 4 кг — перец стручковый красный — 5-6 шт. — перец душистый — 20 горошин — перец черный — 20 шт.