You are here: Home >Archive for the ‘Консервирование’ Category

Варенье из инжира (II)

Нам понадобится: — Инжир — 1 кг — сахар — 1 кг — воды — 1.5-2 стакана. Способ приготовления: Переберите зрелый инжир и проколоть каждое соплодие в нескольких местах деревянной острой шпилькой. В емкость для варенья положите сахар, влейте воду и сварите сироп. Затем опустите в горячий сироп подготовленный инжир и варите до готовности (приблизительно [...]

Варенье из инжира (I)

Нам понадобится: — инжир — 50-70 шт. — медный купорос — лимон — 1 шт. ванилин — по вкусу для сиропа: — вода — 1 л — сахар — 300-500г

Варенье абрикосовое

Нам понадобится: — абрикосы — 1 кг — сахар — 200-300г. Способ приготовления: Абрикосы хорошо промывают, удаьте кожуру, косточки и порциями не более 1,5 кг помещают в широкую кастрюлю. Подливают несколько ложек воды и при постоянном помешивании варят до размягчения. Затем добавьте по частям сахар и после последней порции варят еще около 10 минут. Кипящим [...]

Варенье из земляники с черникой

Нам понадобится: — земляника — 1кг — черника — 200г — сахарный песок — 1кг — вода — 1 стакан. Способ приготовления:

Арбузное варенье (из мякоти)

Нам понадобится: — арбуз — 400г — сахар — 800г — вода — 1 стакан — сок и цедра лимона. Способ приготовления: