You are here: Home >Archive for the ‘Овощные гарниры’ Category

Брокколи с грибами

Нам понадобится: — вода — 3 стакана — свежий очищенный и натертый имбирный корень — 1 см — брокколи — 500г

Капуста белокачанная по-манчестерски

Нам понадобится: — капуста белокочанная — 250г — масло сливочное — 15г — перец, соль — по вкусу. Способ приготовления: Кочан капусты разрезают и, удалив кочерыжку, отваривают в подсоленной воде до полной готовности. Затем, поместив капусту между двумя тарелками, отжимают из ее воду, нарезают шашкой, солят, перчат и обильно поливают растопленным сливочным маслом.

Брокколи в устричном соусе

Нам понадобится: — брокколи — 450г — растительное масло — 3-4 ст. л. — соль — 1/2 ч. л. — сахар — 1/2 ч. л. — бульон или вода — 2-3 ст. л.

Запеканка капустная

Нам понадобится: — манная крупа — 1 стакан — молоко — 1 стакан — белокачанная капуста — 1кг. — масло сливочное — 200г — яйцо — 2 шт.

Бабл-бабл

Нам понадобится: — оливковое масло — 2 ст. л. — лук репчатый — 1 шт. — капуста — 350г — соль — 1/4 ч. л. — майоран — 1/2 ч. л. — ростбиф или баранина — 350г — картофельное пюре — 700г.