You are here: Home >Archive for the ‘Первые блюда’ Category

Щи серые

Нам понадобится: — молодые капустные листья — 150-200г — молодая свекольная ботва — 200г — зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — по вкусу — морковь — 1-2 шт. средних размеров

Щи из ревеня

Нам понадобится: — ревень (листья) — 5-6 шт. — картофель — 2-3 шт. — вода — 2 литра — бульонные кубики — 2-3 шт. — перец черный, лавровый лист – по вкусу.

Щи селянские

Нам понадобится: — молодая крапива — 150г — щавель — 50г — морковь — 1 шт. — корень петрушки — 1 шт. — репчатый и зеленый лук — по вкусу — сливочное масло — 2 ст.л. — лавровый лист — по вкусу

Щи из консервированной тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

Нам понадобится: — свинина — 100г — капуста консервированная тушеная — 60г — фасоль — 20г — крупа ячневая — 10г — масло растительное — 10г

Щи с ячневой крупой

Нам понадобится: — вода — 2 л — свинина (шейная и реберная часть) — 800г — квашеная капуста — 500г — лук репчатый — 1 шт. — морковь — 1 шт.