Тамариндовое чатни
Нам понадобится: — тамаринд (толченый) — 1 стакан — вода — 1-1/2 стакана — порошок тмин — 1/2 ч.л. — соль — 1 ч.л. — сахар — 2 ч.л.
Нам понадобится: — тамаринд (толченый) — 1 стакан — вода — 1-1/2 стакана — порошок тмин — 1/2 ч.л. — соль — 1 ч.л. — сахар — 2 ч.л.
Нам понадобится: — морковь — 500г — чеснок — 2 шт. — имбирь — 10г — семена горчицы — 1 ч.л. — сахар — 60г — уксус — 1/2 ч.л. — тмин индийский — 1 ч.л. — черный перец — 1 ч.л. — красный кайенский перец (порошок) — 1 ч.л.
Нам понадобится: — индийский тмин — 1 ч.л. — семена кунжута — 3 ст.л. — кокос (натертый свежий) — 1/4 стакана или миндаль (нарубленный) — 1/4 стакана — кинза — 1 стакан — зеленый острый перец — 1 стручок
Нам понадобится: — крыжовник — 1.5кг — репчатый лук — 0.5кг — сахар — 0.5 кг — имбирь — 50г — жгучий красный перец — 1/4 ч. л. — чеснок — 1 головка
Нам понадобится: — помидоры (рубленные) — 2 стакана — зеленый чилли (рубленный) — 1 шт. — семена тмина — 1 ч.л. — вода — 1/4 стакана