Готовим дома

Нам понадобится: — уксус — 800 мл — очищенные вишни — 300г — корица — по вкусу — базилик свежий — 20г. Способ приготовления:

Нам понадобится: — уксус — 500 мл — мелисса — 1 пучок. Способ приготовления: Пучок мелиссы поместите в пол-литровую бутылку с уксусом. Ноастаивайте 2-3 недели в темном месте. Эстрагон вынуть. Уксус применимите для салатов и соусов.

Нам понадобится: — уксус — 1 л — цедра — 1 апельсина. Способ приготовления: В столовый уксус (9%) добавляла апельсиновую кожуру, нарезанную длинными полосками. Чем дольше такой уксус настаивается, тем лучше. Вкус уксуса становится апельсиновым.

Нам понадобится: — красный соус (основной) — 850г — масло сливочное — 70г — вино белое — 100г — сильно концентрированный бульон — 100г

Нам понадобится: — соус красный — 500г — сало топленое — 30г — грибы свежие — 100г — вино сухое — 50г — масло сливочное — 20г — зелень петрушки и эстрагона — по вкусу. Способ приготовления: