Щи из телятины по-белорусски


Нам понадобится:

- телятина — 150г
- капуста квашеная — 120г
- сало топленое — 50г
- лук репчатый — 1/2 луковицы
- корень петрушки — 1 небольшого размера
[...]

Щи суточные


Нам понадобится:

- капуста квашенная — 800 г
- мясо — 400 г
- кости говяжьи — 200 г
- морковь — 2 шт.
- корень петрушки — 3-4 шт.
- лук репчатый — 2-3 головки
[...]

Щи из свежей капусты с помидорами


Нам понадобится:

- мяса — 500 г
- воды — 3 л
- морковь
- корень петрушки
- луковица
- белокочанной капусты — 200 г
[...]

Щи со щавелем и клевером

Нам понадобится:

- щавель — 50г
- клевер луговой (зелень) — 25г
- картофель — 50г
- репчатый лук — 15г
- сливочное масло — 10г
- морковь — 15г
- сметана — 10г
- зелень петрушки или укропа — 5г
[...]

Щи из савойской капусты


Нам понадобится:

- капуста савойская — 150г
- помидоры свежие — 50г
- мясо — 60г
- кости — 100г
- морковь — 20г
- репа — 15г
- корень петрушки — 5г
[...]