Готовим дома

Нам понадобится:


- свекла – 200г

- вода – 1 л.

- сахар – 100г

- лимон – 1 шт.



Рецепт:


Свеклу помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжмите сок. Выжимки залейте горячей водой и проварите 15-20 минут. В конце варки добавьте сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Доведите до кипения, но не кипятите, процедите. Подавать охлажденным с пищевым льдом.

Нам понадобится:

- картофель – 500г
- яйцо – 1 шт.
- мука.

Способ приготовления:

Тесто делается из картофельного пюре, яиц, муки и соли. Сколько чего берите надо зависит от количества картошки, а мука берется уже исходя из собственной крахмальности картошки и объема яйца. Hо все замешивайте надо быстро, из холодного пюре сложнее лепите шарики. По этой же причине начинку готовят одновременно с варкой картошки.
(далее…)

Нам понадобится:

- рыба – 1.5 кг
- вода – 7 стаканов
- лук репчатый – 2 луковицы
- морковь – 1/2 шт.
- петрушка свежая с корнем – 1 шт.
(далее…)

Нам понадобится:

- бекон (филе) – 1кг
- морковь – 1 шт.
- сельдерей – 2 пучка
- лук-порей – 2 шт.
- черный перец-горошек – 1 ч. л.
(далее…)

Нам понадобится:

- рис – 250г
- лосось – 1 банка
- лук репчатый – 1 шт.
- растительное масло – 4 ст. л.
- яйцо (вкрутую) – 2 шт.
- зелень петрушки – по вкусу
(далее…)